Paradice Gelato & Donuts

Paradice Gelato & Donutsは農業集団「鹿嶋パラダイス」が運営するジェラートとドーナッツのお店です 

種まきから始めるジェラート作り

僕たちは「自然栽培」という野菜本来の味を引き出す 効率とは無縁の農法を実戦。
肥料も堆肥も農薬も使いません。 「この世に楽園を!関わる人の人生をパラダイスに!」が使命。
自然栽培で作った大豆を工房で豆乳にし、ジェラートにする。
種まきからジェラートの製造・販売までを一貫して自分たちでやっています。

自家製豆乳の製造の様子